Hồ sơ công bố hợp quy sản phẩm rượu mới nhất.

Rượu là một trong những sản phẩm có lượng tiêu thụ lớn tại việt nam xuất phát từ những nét văn hóa xa xưa của dân tộc, nhưng hiện nay trên thị trường kinh doanh thực phẩm nói chung và rượu nói riêng việc làm nhái ,làm giả và sản xuất mặt hàng kém chất lượng gây ảnh hưởng đến sức khỏe con người ngày càng tràn lan và rất khó kiểm soát. Pháp luật quy định muốn kinh doanh buôn bán sản phẩm rượu thì cần phải công bố hợp quy sản phẩm rượu hoặc công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm. Bên cạnh đó, Việc Công bố hợp quy (công bố phù hợp quy định) sản phẩm rượu sẽ tạo sự tin cậy đối với khách hàng và thuận tiện cho các cơ quan kiểm soát. Từ đó sẽ tạo nên thương hiệu cũng như uy tín cho doanh nghiệp kinh doanh mặt hàng này. Hôm nay, Luật Á Châu sẽ cung cấp những hồ sơ cần chuẩn bị khi cơ sở muốn công bố hợp quy rượu trước khi đưa ra thị trường

công bố hợp quy-tuân thủ quy định của pháp luật
công bố hợp quy-tuân thủ quy định của pháp luật

Cơ sở pháp lý:

  • Thông tư 45/2010/TT-BYT thông tư ban hành quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với các sản phẩm đồ uống có cồn (bàn hành kèm theo thông tư: QCVN 6-3: 2010/BYT)
  • Quyết định 24/2007/QĐ-BKHCN
  • Thông tư 19/2012/TT-BYT
  • Nghị định 38/2012/NĐ-CP

Công bố hợp quy sản phẩm rượu :

Bước 1: Đánh giá hợp quy. (hai phương thức)

  • Tự đánh giá: Đối với sản phẩm dã có quy chuẩn kỹ thuật
  • Kiểm nghiệm sản phẩm tại phòng kiểm nghiệm:

Bước 2: Đăng ký bản công bố hợp quy:

Hồ sơ:

– Công bố hợp quy sản phẩm rượu  dựa trên kết quả chứng nhận hợp quy của tổ chức chứng nhận hợp quy được chỉ định (bên thứ ba), hồ sơ gồm:

  1. Bản công bố hợp quy được quy định tại Mẫu số 02 ban hành kèm theo Nghị định này;
  2. Bản thông tin chi tiết sản phẩm, được quy định tại Mẫu số 03a hoặc Mẫu số 03c ban hành kèm theo Nghị định này (có đóng dấu giáp lai của bên thứ ba);
  3. Chứng chỉ chứng nhận sự phù hợp của bên thứ ba (bản sao có công chứng hoặc bản sao có xuất trình bản chính để đối chiếu);
  4. Chứng chỉ phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương trong trường hợp tổ chức, cá nhân sản xuất sản phẩm có hệ thống quản lý chất lượng được chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương (bản sao công chứng hoặc bản sao có xuất trình bản chính để đối chiếu).
kết quả của quá trình công bố hợp quy
kết quả của quá trình công bố hợp quy

– Công bố hợp quy sản phẩm rượu dựa trên kết quả tự đánh giá của tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm (bên thứ nhất), hồ sơ gồm:

  1. Bản công bố hợp quy được quy định tại Mẫu số 02 ban hành kèm theo Nghị định này;
  2. Bản thông tin chi tiết về sản phẩm, được quy định tại Mẫu số 03a hoặc Mẫu số 03c ban hành kèm theo Nghị định này;
  3. Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm trong vòng 12 tháng, gồm các chỉ tiêu theo yêu cầu của quy chuẩn kỹ thuật tương ứng; do các đối tượng sau cấp: Phòng kiểm nghiệm được cơ quan nhà nước có thẩm quyền chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm độc lập được công nhận (bản gốc hoặc bản sao có công chứng); hoặc Phòng kiểm nghiệm của nước xuất xứ được cơ quan có thẩm quyền tại Việt Nam thừa nhận (bản gốc hoặc bản sao có công chứng hoặc hợp pháp hóa lãnh sự);
  4. Kế hoạch kiểm soát chất lượng được xây dựng và áp dụng theo mẫu được quy định tại Mẫu số 04 ban hành kèm theo Nghị định này (bản xác nhận của bên thứ nhất);
  5. Kế hoạch giám sát định kỳ (bản xác nhận của bên thứ nhất);
  6. Báo cáo đánh giá hợp quy (bản xác nhận của bên thứ nhất);
  7. Chứng chỉ phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương trong trường hợp tổ chức, cá nhân sản xuất sản phẩm có có hệ thống quản lý chất lượng được chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương (bản sao có công chứng hoặc bản sao có xuất trình bản chính để đối chiếu).

Thực hiện toàn bộ quy trình, hồ sơ, thủ tục công bố hợp quy sản phẩm rượu là một quá trình không hề đơn giản. Vì vậy nếu các bạn còn vướng mắc trong quá trình thực hiện hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi – Luật Á Châu để được tư vấn Giải đáp. Mọi liên hệ gửi về theo địa chỉ Hotline: 19006250 hoặc 04373003535

bài viết liên quan:

Quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm-Luật Á Châu

NGHỊ ĐỊNH 38/2012/NĐ-CP HƯỚNG DẪN LUẬT AN TOÀN THỰC PHẨM-LUẬT Á CHÂU

Cụ thể, Toàn văn LUẬT AN TOÀN THỰC PHẨM 2010

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *